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野谷幽幽时入梦

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日志

 
 

打核桃 最危险的工种之一  

2015-09-29 10:55:30|  分类: 关注农村 |  标签: |举报 |字号 订阅

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每年9月,就到了山核桃丰收的季节,因为山核桃树都长在陡峭的山上,地势多变,目前还是采用人工采收的方式——“打核桃”。这确实是像很多高空作业的工作一样危险,更甚者是,打核桃的时候完全没有任何安全措施,生生地爬上了树,最高的大概有十多米。
每年山核桃丰收季,也是昌北地区各大医院严阵以待的时候,因为每年大概有十多起因为打核桃失足坠落引发的事故。有时候会想问,那不如做足安全措施?或者换一种更安全的方式?

今年,跟着朋友去了临安昌北地区看打核桃,当然因为去的时候已经很晚了,大面积采收的时间已经过了,只看到零星的几家人家在打核桃。作为一个还会经常爬山的人,上山的时候还是有点喘,但据说已经是比较低的地方了。见到了打下来的核桃究竟长啥样。

高三的时候,为了迎战高考,我妈每个礼拜都给我买那种小核桃仁,好吃得biangbiang的,就是相比其他的坚果,实在比较贵,但是知道了山核桃的采收和加工流程之后,就觉得,不卖得贵一点可能就对不住这么危险的工作了。


你不知道。

“白露到,竹竿摇;

满地金,扁担挑”

是山核桃产地的一句民谚。

打核桃,这恐怕是中国最危险的工种之一 - vangie - Vans  Vanne
 
你不知道。
小核桃树只长在陡峭的山上,
要步行才能到达。
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你不知道。
从树苗到结果,
需要等待足足十五年。
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你不知道。
爬树,打核桃
依然是最原始采摘的方式 
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你不知道。
树,可以很高很高
人,可以很小很小
打核桃,这恐怕是中国最危险的工种之一 - vangie - Vans  Vanne
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你不知道。
每一步都需要长久的历练,
还有极大的勇气。
打核桃,这恐怕是中国最危险的工种之一 - vangie - Vans  Vanne

你不知道。
核桃外面有一层厚厚的蒲壳,
会把你的手染成褐色,
很久都不会变回原样。 
打核桃,这恐怕是中国最危险的工种之一 - vangie - Vans  Vanne
 
你不知道。
丰收的季节,
是这样一番场景,
挥动的竹竿,
满地的落果,
还有,
天空中飘落的叶子。
美得可怕。
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你不知道。
每一颗小核桃都要经过繁杂的工序,
才能最终成为你口中的美味。 
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你不知道。
小核桃也有大小年之说,
比如今年,
产量就变得很少。
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你不知道。
还有山核桃假这种奇怪的存在,
每到九月,
每家每户都陷入紧张忙碌中。 
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你不知道。
有多少人在为此付出汗水,
甚至更多。
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你甚至不知道。
小核桃原来长这样。
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如果你知道。
你会喜欢它多一点么。
打核桃,这恐怕是中国最危险的工种之一 - vangie - Vans  Vanne
 
放心,我会好好吃的。
打核桃,这恐怕是中国最危险的工种之一 - vangie - Vans  Vanne
 

Weibo|何色儿Vanne
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